name

ÇØÃæ¹æ¿ª/HACCP°ü¸®

ÇØÃ溰 ¹æÁ¦Àü·« ¹× ÁÖ¿äÀåºñ

ÇØÃ溰 ¹æÁ¦Àü·«

ÇØÃæÀº Àü¿°º´ ¹× ½ÄÁßµ¶À» ÀüÇÏ´Â ¸Å°³°ïÃæÀ¸·Î Àç»ê»óÀÇ ÇÇÇØ¿Í ¿µ¾÷»óÀÇ Ä¡¸íÀûÀΠŸ°ÝÀ» ÀÏÀ¸Å°±â ¶§¹®¿¡
¼­½Ä, ħÀÔ, À¯ÀÔµÇÁö ¾Êµµ·Ï Áö¼ÓÀûÀÎ ¹æÁ¦¿Í °ü¸®°¡ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù.

ÀϹݺ¸Ç༺ÇØÃæ(¹ÙÄû,°³¹Ìµî)
½ÄÁßµ¶, ¾Ë·¹¸£±âõ½Ä, ºñ¿°µîÀ» À¯¹ß
°¢ ÇØÃæ¿¡ ÀûÇÕÇÑ ¾àÁ¦¸¦ ¼±Á¤, Àû¿ëÇÏ¿© ¸ÂÃã¹æÁ¦½ÇÇà
¼³Ä¡·ù(Áã)
°¦´Â ½À¼ºÀ¸·Î °Ç¹°À» ³ëÈÄÈ­½ÃÅ°¸ç È­Àç À¯¹ß, ½ÄÁßµµ, À¯Ç༺ÃâÇ÷¿­ µî Áúº´ À¯¹ß
±¹¼ÒÀûÀÎ ¸ÔÀÌÁ¦ ó¸® ¹× Æ®·¦ µîÀ» ÅëÇÑ ¸ÂÃã ±¸¼­ ½ÇÇà
ºñ·¡ÇØÃæ(³¯¹ú·¹)
Àú¼öÁ¶, ¹è°üµî¿¡ ¾ËÀ» ³º¾Æ À¯ÃæÀ¸·Î ¼­½Ä, ¹ß»ýÇÏ¸ç ´õ·¯¿î °÷À̳ª »óÇÑ À½½Ä¿¡ ¾É¾Æ Àü¿°¼º Áúº´°ú ¼¼±ÕÀ» ¿Å±æ¼ö ÀÖ´Â ÇØÃæ
¹ß»ý¿øÀκм®À» ÅëÇÑ ¼­½Äü Á¦°Å ¹× ¿ÜºÎÀ¯ÀÔÀ» Â÷´Ü, Æ÷Ãæ±â »ç¿ë µîÀÇ ¸ÂÃã¹æÁ¦½ÇÇà
¸ÕÁö´ÙµëÀÌ, ÈíÇ÷Áøµå±â
½ÄÁßµ¶, ¾Ë·¹¸£±â õ½Ä, ºñ¿° µîÀ» À¯¹ß
¹®Á¦ ÇØÃæ ¹ß»ýÀÇ ¿øÀÎ ÆľÇ, ÅðÄ¡ µî ¸ÂÃã ¹æÁ¦ ½ÇÇà
¼­ºñ½º ÈÄ ÀÏÁ¤ ±â°£ ÃâÀÔ ºÒ°¡ÇÏ¸ç ¹æÁ¦ ÈÄ È¯±â ¹× û¼Ò ÇÊ¿ä

¹ß»ý ¹× À¯ÀÔ°úÁ¤¿¡¼­ºÎÅÍ ÅðÄ¡¿¡ À̸£±â°¡Áö ´Ü°èÀûÀ¸·Î Á¦¾îÇÏ´Â ÅëÇÕ¹æÁ¦¼­ºñ½º·Î
°í°´´ÔÀÇ »óȲ¿¡ ¸Â°Ô ü°èÀûÀÎ 1:1 ¸ÂÃã¹æÁ¦¼­ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù.

ÁÖ¿äÀåºñ

ÀÚµ¿ºÐ»ç±â
Æ÷Ãæ±â